بالاخره سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟

حرارت دادن به سبزیجات علاوه بر نرم کردن دیواره‌های سلولی و کمک به هضم بهتر، ساختار آن‌ها را تغییر می‌دهد. این تغییرات گاهی باعث کاهش مواد مغذی می‌شود و گاهی جذب آن‌ها را برای بدن آسان‌تر می‌کند.

بالاخره سبزیجات را خام بخوریم یا پخته؟!

سبزیجات منبع عالی ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیتوکمیکال‌ها و فیبر هستند و افرادی که به دنبال بهبود سلامتی خود هستند همواره مشتاقند که چگونه می‌توان از بیشترین میزان فواید سبزیجات بهره برد.

سبزیجات را خام بخوریم یاپخته؟

نحوه آماده کردن سبزیجات برای مصرف می‌تواند تفاوت زیادی در مواد مغذی آنها ایجاد کند.

افشای رازهای لاغری به سبک ژاپنی‌ها!

چه کسی گفته است که راز لاغری فقط نوشیدن چای سبز است؟ ما شما را از فوت و فن های لاغری به سبک ژاپنی ها مطلع می‌کنیم؛ با ما همراه باشید.